☆Ajsas skafferi☆

Hej nu kände vi oss lite sugna på småkakor så då tänkte vi göra hallonsnittar och det är ett perfekt recept som man kan göra på våren/sommaren.Hoppas ni gillade receptet.

 

Du behöver (cirka 35 stycken)

4 dl vetemjöl

1 dl potatismjöl

1 dl strösocker

225 g kallt smör

fast hallonsylt

 

Gör så här

Lägg alla torra ingredienser i din matberedare. Skär det kalla smöret i småbitar och tillsätt det. Mixa tills smulorna går ihop till en fin deg. Plasta in kakdegen och låt den vila svalt i 30 minuter. Dela kakdegen i 4 bitar och rulla till längder, platta ut dem något och gör en skåra i mitten. Fyll med hallonsylt och grädda i cirka 12 minuter i 200 grader. Skär genast de varma kakorna i bitar. Om sylten kladdar kan du torka av kniven med papper så får du fina, jämna snittar. Låt svalna.🍰🍰🍓